鲍鱼香菇粥的做法教程

1、三四鲜鲍鱼

2、四片蘑菇

3、一杯米饭

4、米饭加水，用铸铁或砂锅煮粥至半熟

5、鲍鱼烫一分钟

6、鲍鱼热烫，去内脏，切片备用

7、半葱，4片姜，切成片

8、在酱汁中加入一勺鲍鱼片，用一勺料酒腌制几分钟

9、锅中炒油，加入葱花姜丝，炒蘑菇片1分钟

10、加入鲍鱼片继续煎2分钟

11、将炒好的鲍鱼和蘑菇加入半熟的粥中，煮10分钟。出锅前加入1茶匙盐和1茶匙白胡椒粉

12、美味的鲍鱼粥吃完了