怎么做小米南瓜海参粥

1、将小米淘洗两遍后，再用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥，可以按需求增减食材。

2、利用浸泡小米的时间来准备其他辅料：海参提前泡发切成小片，南瓜去皮切成小丁，切葱花和姜丝备用。

3、将浸泡好的小米放入小锅中，加入约750毫升清水，再放入南瓜丁用大火煮开，然后改小火煮约20分钟。

4、用筷子戳一下南瓜，差不多熟了就可以放入海参和姜丝了，再煮5分钟左右。

5、待粥呈粘稠状态时，调入一汤匙生抽和少许盐，搅拌均匀即可。

6、一道美味营养又滋补的小米南瓜海参粥就做好了。