黄瓜鸡蛋肉面

1、食材：挂面、黄瓜、熟鸡蛋、猪肉。

2、黄瓜洗净切成片。猪肉洗净切成片。

3、用开水把猪肉片汤一下。

4、锅里放入水烧开。

5、放入挂面，用筷子划散，防粘连。

6、同时放入精盐。

7、在放入酱油。

8、挂面煮至八成熟的时候，放入鸡蛋、肉片、黄瓜片。

9、煮至面条熟，放入切好的葱花，淋入香油即可关火。

10、煮好的面条装入碗里即可食用。