家常清口小炒的做法

1、准备食材，虾仁加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右，马蹄，莴笋，胡萝卜去皮，黑木耳预先浸泡，洗净。

3、锅里烧开水，放入马蹄，黑木耳，莴笋，胡萝卜焯水2分钟，捞出。

5、炒至虾仁变色，加入焯过水的食材炒匀，加盐炒匀，既可出锅。