家常菜青椒炒肉丝怎么烧好吃

1、青椒、猪里脊切丝备用。

2、猪里脊碗里加入生粉两勺，老抽四五滴，盐一勺，拌匀。

3、锅内倒入油至温热，加入肉丝翻炒。

4、肉丝炒熟后盛起。锅内留点底油，加入青椒翻炒。

5、加入盐，这时青椒会炒出一些水分，继续炒至水份全部蒸发。

6、倒入先前炒好的肉丝。

7、加入适量鸡精、胡椒粉、两勺醋，稍微翻炒下就可以出锅了。