妈妈教我不一样的卤牛肉的做法

1、先把牛腱肉的筋头巴脑的东西去掉

3、泡去血水，中间换了二次水，泡一小时

5、葱姜蒜切好

7、加点十三香继续抓拌

9、先把牛油炸出油来再扔掉油渣

11、再放入糖，小火炒糖色

13、最后加盐，继续翻炒

15、炒干水了就差不要多了，这样炒的牛肉，不柴有有嚼劲，味道更好，余味更香！