沙茶双蔬肉丸

1、备好所用食材。

2、锅里加油，将胡萝卜及花菜下锅小炒。

3、炒至出味后加入开水。

4、再将牛肉丸改刀下锅。

5、煮至汤汁浓郁，再加入沙茶及细盐调味。

6、最后加芹菜碎提香即可。