剁椒炝拌千层肚是一道很美味的菜品，不仅味道美味，就连做法也不是很复杂，感兴趣的朋友赶快来学习吧！
原料：千层肚 姜片 花椒 白 干辣椒 小米辣辣椒 酱油 白糖 盐
干煸牛肉丝有一个很重要的因素是孜然，加它和不加它味道差别很大。这道菜的做法非常简单，喜欢的朋友赶快来学习吧！
1.锅中注入水，加入姜片、花椒和白酒烧开；
2.下入千层肚；
3.大火煮几分钟以后关火，这时候的千层肚先不要急着捞出来，待慢慢冷却后在捞出来；
4.捞出千层肚控干水份备用；
5.准备花椒、辣椒和小米辣辣椒；
6.将辣椒剁碎；
7.剁好后加入蒜粒准备淋烫油；
8.淋入一勺六成油温的热油；
9.加入适量盐，这道菜还是口味稍微重一点才好吃；
10.加入酱油；
11.加入少量白糖；
12.倒在千层肚上面拌一下即可食用。
