怎么做花生粘

1、将花生米称重，放入烤盘，入烤箱中层上下管150度烘烤15-20分钟，中途要戴手套取出晃动几次

2、炒锅内倒入白糖和水

3、中小火加热

4、加热至砂糖融化，表面逐渐有密集的泡泡，糖浆逐渐浓稠，水分基本挥发转小火

5、倒入烤好的花生

6、用铲子翻拌均匀，关火，随着温度降低，花生表面就会有白色的糖霜包裹