1、将准备好的面条放在锅里用开水烫一下，煮沸几分钟，至熟，但是不能时间长而导致其烂就不好了。
2、然后准备好一盆或者一锅清水，迅速将熟了的面条放进去迅速变凉，让面条一根根分开。
3、捞起来已经凉了的面条，放在准备好的干净的盆子里或者比较好搅拌的锅里，这样六可以另外准备佐料了。
4、将辣椒酱放上白酱油搅拌均匀，还可以放上自己喜欢的口味的。小编比较喜欢吃番茄酱口味加香菜的口味。
5、然后用筷子将其搅拌均匀就可以倒入香油了。
6、还可以将自己喜欢的菜肴放一些进去，这个就要看个人的风格了，小编喜欢黄瓜和丝瓜皮的佳肴放进去的。
7、这样的凉面看起来还是不错的，自己也吃过了，真的很受欢迎的，你也可以试试，觉得很好吃，还可以来我的空间里搜索更多的精彩内容，敬请关注wuxiaoyu51,我在这里等你的点评，谢谢鼓励和支持！
