1、取出一块咸黄油放入小盘中，将柠檬切一半，用手将柠檬汁挤入装有黄油的盘中。
2、将蒜瓣切碎也放入装有黄油的小盘中，并用叉子搅拌均匀。
3、将罗勒和蒜苗切成细碎状，待用。
4、现在开始调味。将盐，胡椒粉混合到一起。
5、取出烤盘，上面涂满黄油，待用。
6、将鳕鱼段放到锡纸上，因为这个鳕鱼太长，可以用刀切成二段。接着将刚才混合的黄油酱均匀涂抹到鳕鱼段一侧上。
7、然后将，刚才调味盐和胡椒混合粉均匀撒到上面。这样可以使鳕鱼更加入味。
8、然后将鳕鱼段放入烤盘中。烤箱温度设置为400°，烤大约15分钟。烤炉时间长短只要确保你的鱼彻底熟了，即可。
9、千万别忘记还有柠檬哦，将另一半柠檬切成片状，待用。
10、时间到，从烤箱取出鳕鱼。看来，我们的鳕鱼烤的十分完美， 金黄色的外皮，真是秀色可餐啊。
11、将鳕鱼从烤盘取出放入盘中，鱼肉身上挤点柠檬汁，并撒上切碎的罗勒等香料，主食可以配法式面包。这样就可以享用了。希望大家喜欢。
