怎么简单的做香煎带鱼?

1、把头发洗干净，排干。

2、切蒜苗，蒜白蒜叶，姜片，胡椒和香菜。

3、热油，炸鱼，平底锅，不要放太多油。

4、一边煎好后，翻过来继续煎。第二面的时间比第一面短。

5、快炒好了，加少许油，炒姜、蒜和胡椒。

6、加些料酒、酱油、水，盖上盖子煮一分钟。

7、将蒜叶和香菜撒入沙司中，加盐调味。

8、开盘。