自制酸奶怎么做

1、把酸奶瓶放热水中煮3分钟消毒。

2、捞出控干水分，把用到的所有器皿消毒。

3、把牛奶放入大碗中，加入菌粉，用筷子搅拌3分钟。

4、用勺子分装到瓶中，冬天在酸奶机里加入1/3温水。

5、把酸奶瓶放入酸奶机中，冬天发酵8-11小时，夏天发酵6-8小时。