蒜黄焖豆腐

1、蒜黄择好，洗净后沥水，切成段备用。

2、豆腐切成小块，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入豆腐翻炒一下。

4、放入蒜黄翻炒均匀后焖2分钟，撒入盐、味精调味，出锅。