苹果隐形蛋糕配焦糖奶油酱

1、鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀，依次加入融化的黄油、牛奶、香草精搅拌均匀，筛入低粉无规则搅拌成面糊，苹果去皮切拌倒入拌匀

2、模具垫油纸倒入苹果和面糊，表面撒杏仁片

3、烤箱170度中下层烤45分钟，彻底晾凉再脱模切片

4、奶锅加入细砂糖和水中小火加热不要搅拌，轻轻晃动锅子确保受热均匀

5、当颜色变黄微波炉加热淡奶油到微沸状态，当甜品颜色呈琥珀色，立即关火，倒入加热的淡奶油，搅拌均匀后倒入容器放凉（此时会瞬间起泡并有大量蒸汽可以戴手套防止烫伤）

6、尽情享用吧