咸奶油焦糖蛋糕的做法

1、把冷藏一天的鸡蛋拿出来，分离蛋清蛋黄，加入15g糖，搅打至溶解。

3、然后倒入模具中，抹平表面，烤箱中层160度15分钟，然后转150度烤20分钟，烤好后取出，晾凉脱模,用专用的刀切成三片。

5、搅拌至浓稠、纹路比较清晰，能裱花，然后抹在第一片蛋糕胚上。

7、这样，整个蛋糕就做好了，如果觉得不够美观的话，还可以加一些巧克力碎做装饰。