如何制作核桃酥

1、准备好食材，黄油、猪油、白糖放在一起，面粉、鸡蛋分开放

3、面粉加入臭粉和食粉之后倒在桌面上，在中间扒开一个拳头大的位置

5、用刮板把面粉加到黄油鸡蛋上，用手按压，不要揉(揉的话，面粉容易起筋，做出来的核桃酥就会比较硬）

7、然后滚成长条

9、然后将小面球在手里揉圆之后，按压成扁平，再用大拇指在面饼上轻轻的按压一下（为了成品的美观）

11、最后在面饼上刷层蛋液