【燕麦核桃酥】

 时间:2024-10-14 05:25:58

材料:(成品12个)

  A.黄油:60g、糖粉:50g、细盐:1g

  B.麦片:8g、咖裎謦庾楫啡粉:4g

  C.奶香粉:1g、白兰地:2g

  D.低筋面粉:70g、泡打粉:1g、卡士达粉:5g

  E.核桃仁:适量

  制作过程:

  1.先将配方A搅拌至乳白色。

  2.然后加入配方B拌匀。

  3.再加入配方C充分拌匀。

  4.最后加入过筛的D。

  5.再将步骤4拌成面团状松弛10分钟。

  6.将松弛好的5搓成长条形。

  7.将步骤6分割成17g一个。

  8.再将分割好的7搓圆。

  9.在步骤8的表面刷上一点水份。

  10.然后将步骤9粘上切碎核桃仁。

  11.接着将步骤10均匀的摆入烤盘。

  12.最后将步骤11入炉以上下火170/150℃约烤20分钟左右。

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