虾仁炒丝瓜的做法

 时间:2024-10-16 04:01:09

1、丝瓜洗净,削去厚皮,切成约5CM长的段,然后竖切,一分为四;

虾仁炒丝瓜的做法

2、如此,把所有丝瓜段都切好备用;

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3、虾仁解冻后沥干水,加入一点盐和料酒腌渍一下备用;

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4、热油锅,下姜蒜爆香;

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5、倒入虾仁翻炒,期间会有一些水份沥出,因为是冷冻的;

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6、水分稍为收干时加入丝瓜一起炒匀;

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7、当丝瓜软身时即要加入适量盐调味即可!

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