爆炒猪腰的做法

1、猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块

3、锅里把水烧开，加入姜片和米酒

5、1分钟后捞起猪腰沥干水分

7、锅里放入油，倒入干辣椒、蒜头、姜片、葱白爆香

9、倒入调好的酱汁翻炒

11、成品