麻辣菜包肉的制作方法

1、第1步，把准备好的白菜放入开水中，焯软，捞出过凉水，肉馅里放入葱，姜，生抽，蚝油，盐，鸡粉，十三香，加入食用油，搅拌均匀。

2、第2步，放在白菜上包好，上蒸锅蒸15分钟，汤汁放入锅中，加生抽，老抽，蚝油，盐，鸡粉，烧开水淀粉勾芡，浇在白菜上即可。