白啤、黄啤、黑啤的区别

 时间:2024-10-14 15:23:32

1、如果想弄清楚这个问题,必须要知道啤酒酿造过程中需要哪些原材料。啤酒的酿造最基本的原材料是大麦、啤酒花、酵母以及水,除此以外有些品种的啤酒会用到一些辅料比如玉米、淀粉、小麦等。

白啤、黄啤、黑啤的区别

3、黄啤可以说是最标准的啤酒,只用大麦、啤酒花、酵母酿酒,不加辅助原料。

白啤、黄啤、黑啤的区别

5、从视觉和口感上比较。白啤和黄啤均为淡黄色,白啤因还有蛋白成分稍有浑浊,口感微酸。黄啤清澈透亮,口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色,口感醇厚并有一股焦香味。

白啤、黄啤、黑啤的区别
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