香煎巴沙鱼的做法

1、买回来的巴沙鱼洗干净后切成小块

2、取一个干净的容器，放入切好的巴沙鱼块，倒入淀粉，奥尔良粉，用手抓匀，腌制一个小时以上（可头一晚先腌制好放冰箱冷藏，入味更佳）

3、柠檬洗干净后切成柠檬片，留着备用

4、油锅加热后，放入腌制好的巴沙鱼块，小火慢慢煎，记得翻面

5、等到两边都煎熟后，捞出控油，摆盘，柠檬装饰，一盘好看又好吃的香煎巴沙鱼就好了