日式乳酪红豆包

 时间:2024-11-03 16:06:52

1、纽斯卡榛子可可酱

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3、除黄油外,其他材料依次倒进面盆里,盐和酵母记得分开两边放,牛奶不要一口气加完,预留20g根据面粉吸水程度慢慢添加

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5、室温(26度)发酵一个小时,发酵后取出面团,轻轻排气平分6份,滚圆后松弛10-15分钟

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7、稍微压平

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9、半边刷上蛋液,撒上芝麻

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11、二发后,在另外半边刷上蛋液,中间挤上乳酪酱。烤箱预热至180度烘烤20分钟

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