日式红豆包制作方法

1、将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖倒入C1料理机主锅，按揉面键以10分钟/速度3揉面

2、加入黄油、盐，按揉面键以8分钟/速度3揉面，面团揉至出薄膜状态

3、取出整团放入烤箱中发酵至两倍大

4、将豆沙馅分成25g一个揉圆备用

5、将发酵好的面团排气分成35g一个

6、每个面团压扁包入25g豆沙馅放入烤盘，进行二次发酵

7、烤箱提前预热180度，发好的红豆包表面撒芝麻

8、表面盖耐烤油纸，再压上一个烤盘，烘烤15分钟左右出炉即可