红烧鸡翅根的简单做法

1、鸡翅根清洗干净，锅中放水，水开放入鸡翅根，放入料酒、葱段焯水，煮至变色捞出控干备用。

2、锅中放适量的油，放入冰糖，小火炒糖色

3、炒至冰糖融化放入鸡翅根，翻炒均匀

4、加入葱段、姜片、香叶，放入酱油、蚝油、老抽调味

5、加入适量的水，大火烧开转中小火炖25分钟左右，中间多次翻拌，以免糊锅。

6、收干汤汁，筷子能扎透就可以了，加入适量的盐，出锅，盛盘，红烧鸡翅根，味道浓郁醇香，简单易做。