红烧鸡翅根的做法

1、先准备鸡翅根10到15个一盘的量

2、过热水炒一下，毛要拔干净

3、这是辅料

4、清水煮冰糖！也叫炒糖色！也可以用油但用油会蹦

5、这个颜色时就差不多了

6、鸡肉下去会上色！

7、下附料进去一起炒一下

8、加水炖放入生抽和料酒！别放老抽

9、30分钟左右收汁放盐香油和鸡精