姐姐为我做的紫苏篓花甲法

1、洗干净食材

3、先把酸笋烘干

5、炒到螺的颜色变颜色后倒入蚝油，此时需要把火调整为中火，大火的话蚝油很容易糊锅，不停翻炒均匀

7、此时的螺已经开口了一半，继续翻炒一会儿，这样未开口的会慢慢开完，也能让螺肉拨揞搠床均匀的沾上紫苏假篓的味道，看见螺都开的差不多就马上起锅，千万不要炒老了！