#初冬怎么吃#帮助消化的毛豆臭豆腐怎么做

1、将臭豆腐洗干净一切二，毛豆剥皮洗干净备用，如图：

2、将毛豆加入煮开，去除草酸，如图：

3、起油锅，加入少量食用油，将臭豆腐炸一下，如图：

4、臭豆腐炸至全部金黄色，加入煮过的毛豆，如图：

5、加入少量盐，红酱油和适量水，如图：

6、煮10分钟，收汁盛出装盘完成，如图：