水果奶油蛋糕的做法

1、蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发

3、蛋白的状态

5、加一半的蛋白搅拌

7、搅拌均匀

9、从高空倒入模具中，高空震一下

11、120度四十分钟，130度二十五分钟

13、淡奶油打发后的样子

15、这是铺满水果的状态，红豆在下面

17、表面放上水果