奶油水果蛋糕的做法

1、家里只剩芒果和柠檬了，凑合用，还看得过去，哈哈…

3、为了消耗奶油，就没用玉米油了 30克奶油里加入6克水搅拌均匀

5、加入蛋黄，同样的手法搅拌均匀 记得提前10分钟预热烤箱135℃

7、蛋白霜打至硬性发泡，有直立的小尖角

9、再把蛋黄糊倒回剩下的三分之二里，切拌手法混合均匀

11、时间结束，立刻取出，震几下，倒扣放凉透，再脱模

13、奶油挤在蛋糕上，放上水果点缀一下就OK啦！