玉米面素馅儿大包子

1、准备150克玉米面，先用100克的开水烫面，拌成小颗粒的状态，放凉备用；

3、粉丝先用温水泡发；

5、把菠菜挤干水分，切成段放在碗中，胡萝卜切成丝，焯一下水，挤干水分一起放在碗中，粉丝泡软之后沥干水分，剪短一点放在碗中；

7、所有的材料放在碗中备用；

9、面团发至两倍大小，中间戳一个洞不回缩不塌陷即可；

11、对折包起来，把封口捏好，两边也要捏合，然后翻过来就好了；

13、稍微晾凉下，对半切开或是切成小块即可食用。当菜又当饭，有菜有主食，当早餐或是晚餐都是不错的选择，低脂低油，减肥也能吃！