教你怎么烧麻辣仔鸡

1、先准备好原材料，把仔鸡剁成块。

3、等锅中烧开水，然后加入腌好的鸡，焯开后加入少许料酒，等烧开后捞出备用。

5、在锅中放入适量的油，加入焯好的鸡煎炸到金黄色。

7、再加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮等各种所需香料进行炸香。