橄榄菜炒四季豆的做法

1、四季豆洗净，切丁；

2、放在滚水里焯一下，约半分钟，就是颜色一变就捞起。

3、大火起锅，加油，油烧热后加入四季豆、橄榄菜，翻炒一会儿，加少量水，大概60-70ml，翻一番，然后加盖焖一小会儿，等水烧开了掀盖，炒几下，炒到水差不多收干，加蔬菜精，翻炒均匀，即可起锅。