简单易做的拔丝地瓜

1、把地瓜洗干净之后削皮

2、切块，最好是稍微薄一点，这样好熟

3、在锅内倒入花生油，量看你的地瓜的多少，最好能够没过地瓜，等到6成热的时候，中火倒入地瓜

4、将地瓜煎成金黄色，捞出

5、然后把油倒出来，空锅，放入白糖，可加少量的水，熬制蜂蜜状，调小火，倒入地瓜，翻炒两下，出锅即可