清蒸鲫鱼的做法或清蒸鱼的做法

1、蒸鱼要从市场上买活鱼，让商家处理好就可以了，省事。

3、打上花刀。

6、我用筷子把鱼悬起来了，透气好蒸。

7、锅放水烧开后再放鱼。重点是水烧开。

9、出锅后，我是换了一个盘子，把鱼上蒸熟的姜和葱都去掉。再放上一些新的姜丝和葱丝。

12、成品，光线不好，没照好。