水煮牛肉的做法

1、牛肉切片总料酒、生抽、耗油、水淀粉腌制10分钟。

2、死油锅爆炒葱、姜、辣椒、郫县辣酱、

3、加入水

4、放入喜欢的蔬菜

5、煮熟蔬菜捞出

6、加入牛肉煮熟

7、把牛肉捞出放在蔬菜上面。

8、起油锅炸辣椒和花椒

9、盘中撒上蒜末和香葱碎，把锅中热油浇入盘中