怎么做红烧茄子

 时间:2026-04-21 17:46:33

1、茄子切块;

撒上盐腌制  挤出水分;

搅碎大蒜做蒜末;

蒜末里加入盐 鸡精 生抽蚝油 加水搅匀备用;

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2、起锅烧油;

茄子炒软 加入酱料;

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3、翻炒均匀  大火收汁;

关火撒上葱花即可

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