烤金鲳鱼的做法

1、首先将金鲳鱼去掉鱼鳃，内脏，洗干净。

3、葱姜去皮切好。

5、加入料酒。再加入生抽。加入蒸鱼豉油，按个人口味加入食用盐。

7、腌制好的鱼，放在垫有油纸的烤盘中，鱼的两面刷上一层食用油。