黑麦PP豆沙面包

1、将除豆沙和黄油外的食材放入厨师机搅拌盆内，酵母放在最上面。

3、继续揉至出膜状态，因为加入了黑麦粉，不必达到完全扩展阶段。

5、待面团发酵至原来的2.5倍大即可。

7、豆沙同样分成八份，每份15克。

9、收口朝下，筷子滚上面粉在面团中间缓缓向下压到底部，形成PP形状。

11、再次发酵至原来的1.5倍大，筛上一层高筋面粉。

14、营养美味的黑麦PP豆沙面包就做好了，既是早餐又是零食~