1、食材称重备用。
3、再把黄油外的液体部分放入面包桶，盐和糖要对角方向放置。（鸡蛋放半个）
5、选择两个和面程序，和成面团。把室温软化的黄油放入，继续两个和面程序。
7、基础发酵结束，面团发至二倍大。
9、取一面团擀成长椭圆形，抹上红豆沙，四周留出空间。在由上往下卷成卷。
11、二次发酵的面团表面涂一层鸡蛋液，烤箱预热160度，5分钟。在设置25分钟，之后烤盘放下层，烤到表面上色后记得盖一层锡纸，避免表面上色过重。
13、面包出炉后趁热脱模，放到晾架上放凉。装入保鲜袋保存。豆沙是自己制作的，大大减少了糖的用量，更健康。
