椒盐蒜蓉基围虾

1、基围虾剪虾头刺、虾须、开背取虾线（用厨房剪）

3、姜切丝、蒜压成蒜蓉，可以直接用压蒜器压成蒜蓉

5、锅中就着虾油倒姜蒜小火煸出香味（跟平时炒菜用的油少一点点，油多的倒一点出来。）

7、炒匀后即可出锅摆盘