1、戴上手套，在水槽边缘，用削皮机在流水状态下削皮（戴上手套切芋头等）。不要直接触摸，否则会引起皮肤瘙痒。如果芋头在自来水中去皮，芋头的颜色可以保持。）
2、剥皮后，切成小块，放在盘子上待用。吃芋头一定要戴手套
3、不粘炊具。锅里放些油，加入芋头，慢慢煎。
4、煎到四面都是淡金色就可以了。火力不大。一般来说，芋头的两面都是金黄色的就可以煮了
5、然后加入适量白糖。白糖的量应该根据你喜欢的甜度来调整。
6、把芋头和白糖混合，用锅铲不停的搅拌，慢慢搅，不用着急，有个别糖块混在一起的，用锅铲轻轻敲一下就可以。
7、锅里没有白糖。每一个芋头基本上都是用糖汁包着的，你可以从锅里出来一些糖块是不会融化的，芋头粘上去也不会影响
8、吃得好
