香煎五花肉肉的做法

1、食材：五花肉、烤肉酱。

2、五花肉去皮，切成大约两三毫米厚的片。

3、切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉酱。

4、根据自己口味加入少许食盐。

5、加入烤肉酱后稍微抓匀，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。

6、锅置火上，锅中刷薄薄一层食用油。

7、放入腌渍好的肉片。

8、煎至变色后，撒入孜然粉。

9、煎到自己喜欢的程度即可。