素食主义山药木耳

1、山药去皮切片，用清水泡下

2、胡萝卜切片，木耳发开洗净备用。

3、锅中倒油放入胡萝卜煸一分钟左右捞出备用。

4、锅中重新倒油放入山药，中火翻炒大约一分钟。

5、放入木耳继续翻炒。

6、放入胡萝卜继续翻炒，加少许盐，大约一分钟关火，淋香油盛盘。