肉夹馍的做法

1、五花肉切大块，加入花椒和姜片煮开，去腥去沫后捞出。

3、锅里放油，加入冰糖，炒糖色后加入肉和辅料大火炒一会，让肉均匀上色，炒香后，加入料酒，生抽，盐，酱豆腐略炒。

5、这个是炖了两个小时的样子，关火。肉就好了。

7、把长条对着。

9、用手压扁。

11、电饼铛开烙饼键，烙熟备用。

13、香菜青椒切好备用。

15、一块剁碎。

17、再来碗红豆汤。