肉夹馍的做法

 时间:2024-10-12 07:34:21

1、制作面团碗中加入400克面粉、4克盐、2克小苏打、温水210毫升,混合均匀,揉成面团后,醒面30分钟。

肉夹馍的做法

2、制成薄饼面搓成条状,压成薄片,均匀涂抹上猪油,珠爵涸罢卷成椭圆形,用滑丝器把尾部划成细条,继续卷成椭圆形,取一部分,压成薄饼。

肉夹馍的做法

3、加入鲜肉把饼下锅煎至两面微焦,再烤10分钟,把饼从中间分开,加入肉和青椒,肉夹馍就制作完成了。

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