豌豆玉米炒鸡肉是怎么做的

1、把豌豆剥开，玉米粒剥下来洗净备用

2、把鸡腿洗净，给锅加入冷水，把少量酱油 八角 桂皮 花椒一起放进锅，大火烧开

3、放鸡腿进去，转小火煮30分钟左右，捞起鸡腿放碗中放凉

4、把鸡腿肉撕下来备用

5、把豌豆 玉米粒 下油锅爆炒8分钟左右，倒入鸡腿肉

6、放小量的盐 炒均匀了就可以上菜了