黑椒牛肉乌冬面的做法

1、准备食材

2、先腌制牛肉（腌制30分钟）腌制：2勺生抽➕适量黑胡椒➕适量生粉➕适量料酒，杏鲍菇切小块，蒜切片，青椒切条

3、乌冬面在沸水煮1分钟

4、捞起过凉水备用

5、油锅下蒜瓣，爆香，然后下腌制好的牛肉粒，炒到变色后盛碗里备用

6、另起干净的油锅，炒杏鲍菇，炒软的时候下盐巴调味

7、下青椒一起炒

8、加入刚刚炒好的牛肉粒一起炒均匀

9、下乌冬面，轻轻翻炒

10、加一勺老抽上色，再撒黑胡椒调味

11、炒均匀后出锅

12、完成