1、准备全部食材，牛肉切薄片加少许植物油、1克盐、5克料酒、1克生粉，2克酱油提前腌制。
2、青椒切段，红椒切小块，洋葱切丝，香葱切约5公分长。
3、锅中水烧开放乌冬面焯一下。 ～按照自己购买的乌冬面说明书来即可。
4、过冷水再捞出沥干。
5、炒锅烧热，放油，放入牛肉煸炒至7～8成熟。
6、倒入洋葱丝、青椒段、红椒块以及研磨黑胡椒粉。
7、倒入乌冬面翻炒均匀，
8、放一茶匙老抽，一勺生抽调味，最后撒香葱段，出锅。 ～也可以根据个人口味加适量盐。
9、盛盘，真的巨好吃。
10、美美哒开吃，瞬间可光盘。
